La sua particolare formulazione è studiata appositamente per resistere alle alte temperature dei forni a legna, mantenendo la sua consistenza e la sua capacità di fusione uniforme. Questo permette al formaggio di distribuirsi in maniera omogenea sulla pizza durante la cottura, garantendo un risultato cremoso e saporito.

Il Fiordilatte per pizza Agrimont è progettato per offrire una perfetta fusione e un sapore caratteristico, ideale per la preparazione di pizze dal gusto autentico. La sua confezione da 1 kg lo rende adatto per un utilizzo professionale in ambienti commerciali o in pizzerie che richiedono un formaggio di qualità superiore, resistente alle alte temperature dei forni a legna.