La Scamorza affumicata da 2 Kg è un formaggio affumicato, di solito prodotto con latte vaccino di alta qualità, che presenta una caratteristica affumicatura che gli conferisce un gusto distintivo.

Solitamente presentata in formato da 2 Kg, la Scamorza affumicata è apprezzata per la sua consistenza elastica e morbida. Questo formaggio può variare leggermente nel sapore, che può andare dal dolce al leggermente piccante, a seconda delle tecniche di produzione e degli ingredienti utilizzati nel processo di affumicatura.