La Filabella è un prodotto gastronomico filante, appositamente sviluppato per la preparazione di pizze, farciture di panini, toast e altre preparazioni culinarie. La sua caratteristica principale è la capacità di offrire una filatura uniforme una volta fuso, rendendolo ideale per piatti in cui si desidera una consistenza cremosa e filante.

Questo prodotto è particolarmente consigliato per l’utilizzo sia nei forni elettrici che in quelli a legna, mantenendo le sue proprietà di filatura e fondente uniformemente durante la cottura. La sua versatilità lo rende adatto per una vasta gamma di applicazioni culinarie.