Fondo Rocca

Margherita da 1 Kg

La Margherita da 1 Kg è un prodotto gastronomico filante sviluppato appositamente per la preparazione di pizze, farciture di panini, toast e piatti di rosticceria. Questo prodotto è progettato per offrire una filatura uniforme e una consistenza cremosa una volta fuso.

È particolarmente indicato per l’utilizzo nei forni elettrici, garantendo la sua capacità di fondere uniformemente durante la cottura. La sua versatilità lo rende adatto per svariate applicazioni culinarie.

Descrizione

Margherita da 1 Kg

Ingredienti:

  •  Cagliata di latte (latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici)
  • Grassi vegetali (palma)
  • Burro
  • Proteine del latte
  • Correttori di acidità (E330-E331)
  • Addensante (E1420-E1440)